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曼哈頓 MANHATTAN  

 

餐前雞尾酒

材料

威士忌-------------2/3
甜味苦艾酒-------1/3
香味苦汁------1微量
紅櫻桃-------------1粒

用具

調酒杯.隔冰器.攪拌長匙.雞尾酒杯

作法

1.將冰塊和材料倒入調酒杯中，攪勻倒入杯中即可
2.用紅櫻桃做裝飾

典故

據說美國第十九屆總統選舉時，邱吉爾的母親在紐約的曼
哈頓俱樂部舉行酒會，這種雞尾酒就在那個時候誕生的。
另一種說法是，馬里蘭州的一個酒保為負傷的甘曼所調製
的一種提神酒。近來，越來越多的人喜歡辛辣口味的曼哈
頓，也就是在苦艾酒和威士忌的份量上，喜歡調製成2比1
的辛辣口味。

 

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